一、银耳汤怎么弄
主料
银耳 (10克) ，红枣 (8个)
1首先挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.
2.将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
3.将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
4.将剩下的银耳用手撕碎成小块。
5.将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。
6.将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。
7.将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。
8.肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。
9.熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。
二、50人左右的大锅菜，做什么比较好？
土豆烧鸡、白菜粉条、豆腐汤……简单、看起来量多的。
三、银耳汤需放那些东西？
银耳汤可以根据需要放枸杞，莲子，红枣或木瓜等。
烹饪方法
取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
四、只用银耳怎么煮汤怎么好喝
1：银耳的选材很重要，在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色； 2： 将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部； 3： 将剩下的银耳用手撕碎成小块； 4：将高压锅掺水1500克左右.将银耳、红枣、冰糖、依次放入锅中； 5：将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果； 6：将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右； 7： 肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子； 8： 熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。
五、银耳汤算不算甜品
银耳汤算甜品
银耳汤的做法步骤
1
首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?
将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
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将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
3
将剩下的银耳用手撕碎成小块。
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将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。
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将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。
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将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。
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肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。
8
熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。
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